Live-Bestellungen
Der Live-Bestellungen-Bildschirm zeigt alle eingehenden Bestellungen in Echtzeit, organisiert nach Status. Überwachen Sie neue Bestellungen, Küchenfortschritt und abgeschlossene Bestellungen in einer Ansicht.
Live-Bestellungen Übersicht
Bestellungen sind in Statusspalten organisiert:
Status | Beschreibung |
Neu | Gerade erhalten, braucht Aufmerksamkeit |
Küche | Wird zubereitet |
Serviert/Bereit | Bereit zur Abholung/Lieferung |
Erledigt | Abgeschlossene Bestellungen |
Neue Bestellungen ansehen
Neue Bestellungen erscheinen mit:
Bestellnummer und Küchennummer
Bestelltyp (Im Haus, Abholung, Lieferung)
Kundenname, falls verfügbar
Bestellzeit
Artikelanzahl
Schritt 1: Tippen Sie auf eine neue Bestellung, um Details zu sehen
Schritt 2: Überprüfen Sie Artikel und Sonderwünsche
Schritt 3: Akzeptieren oder bestätigen Sie die Bestellung
Bestellfortschritt
In Küche
Bestellungen wechseln zum Küche-Status wenn:
Küche mit Zubereitung beginnt
Bestellung bestätigt ist
Artikel gemacht werden
Bereit zum Service
Bestellungen zeigen sich als Bereit wenn:
Küche Artikel als fertig markiert
Essen angerichtet ist und wartet
Bereit für Kundenabholung oder Kellnerlieferung
Abgeschlossen
Bestellungen wechseln zu Erledigt wenn:
Kunde sein Essen erhalten hat
Zahlung abgeschlossen ist
Bestellung geschlossen ist
Bestelldetails Ansicht
Tippen Sie auf eine Bestellung um zu sehen:
Komplette Artikelliste mit Mengen
Artikeländerungen und Extras
Sonderanweisungen
Kundenkontaktinfo (für Lieferung/Abholung)
Bestellzeitlinie
Zahlungsstatus
Bestellstatus verwalten
Um den Status einer Bestellung zu aktualisieren:
Schritt 1: Tippen Sie auf die Bestellung für Details
Schritt 2: Nutzen Sie Statusbuttons, um Bestellung voranzubringen:
Akzeptieren - Neue Bestellung bestätigen
Starten - Zur Küche schicken
Bereit - Als fertig markieren
Abschließen - Bestellung schließen
Schritt 3: Status-Updates synchronisieren zum Kunden (für Online-Bestellungen)
Bestellungen filtern
Filtern Sie die Ansicht, um sich auf bestimmte Bestellungen zu konzentrieren:
Nach Typ: Im Haus, Abholung, Lieferung
Nach Status: Neu, Küche, Bereit, Erledigt
Nach Zeit: Heute, spezifischer Datumsbereich
Nach Mitarbeiter: Einer Bedienung zugewiesene Bestellungen
Echtzeit-Updates
Live-Bestellungen aktualisiert sich automatisch:
Neue Bestellungen erscheinen sofort
Statusänderungen reflektieren unmittelbar
Kein manuelles Neuladen nötig
Tonalerts für neue Bestellungen (falls aktiviert)
Bestellquellen
Bestellungen kommen aus mehreren Quellen:
Quelle | Beschreibung |
POS | Direkt auf diesem Gerät erstellt |
Webseite | Online-Bestellungen von Ihrer Seite |
Reserve with Google | |
Drittanbieter | MergePort, Kitchen Hub, etc. |
Alle Bestellungen erscheinen in derselben Live-Bestellungen-Ansicht ungeachtet der Quelle.
Tipps für Live-Bestellmanagement
Während Stoßzeiten:
Fokussieren Sie auf Neue Bestellungen zuerst
Halten Sie die Küchenspalte in Bewegung
Lassen Sie Fertige Bestellungen nicht stapeln
Kommunikation:
Prüfen Sie Sonderanweisungen sorgfältig
Beachten Sie Allergen-Anfragen
Bestätigen Sie große Bestellungen
Tagesende:
Überprüfen Sie hängengebliebene Bestellungen
Abschließen oder stornieren wie angemessen
Prüfen Sie auf verpasste Benachrichtigungen