Stations-Routing
Leiten Sie Bestellpositionen automatisch zu den korrekten Küchenstationen.
Was ist Stations-Routing?
Stations-Routing sendet spezifische Menüartikel zu spezifischen Küchenanzeigen:
Burger → Grillstation
Salate → Kalte Vorbereitungsstation
Getränke → Barstation
Desserts → Patisseriestation
Stationen einrichten
1. Stationen im Partner Portal erstellen
Gehen Sie zu Partner Portal → Settings → Kitchen Stations
Klicken Sie Add Station
Benennen Sie die Station (z.B. "Grill", "Kalte Küche", "Bar")
Speichern
2. Artikel zu Stationen zuweisen
Gehen Sie zu Menu Management
Bearbeiten Sie einen Menüartikel
Unter Kitchen Station, wählen Sie die Station
Speichern und für alle Artikel wiederholen
3. KDS Geräte konfigurieren
Auf jedem Küchenanzeigegerät einloggen
Gehen Sie zu Settings → Station
Wählen Sie die Station die dieses Gerät behandelt
Nur Artikel für diese Station werden erscheinen
Wie es funktioniert
Wenn eine Bestellung aufgegeben wird:
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Bestellung: 1x Burger, 1x Caesar Salat, 1x Bier
↓ Routing Engine ↓
Grillstation: → 1x Burger
Kalte Station: → 1x Caesar Salat
Barstation: → 1x Bier
`
Jede Station sieht nur ihre Artikel, kann aber optional die volle Bestellung für Kontext sehen.
Multi-Stationen Bestellungen
Für Bestellungen mit Artikeln über mehrere Stationen:
Jede Station sieht ihren Teil
Jede Station markiert ihre Artikel fertig
Bestellung ist komplett wenn ALLE Stationen fertig sind
Alle Stationen sehen Gesamtbestellfortschritt
Stationsanzeige-Optionen
Nur meine Artikel zeigen
Nur Artikel sehen, die Ihrer Station zugewiesen sind. Sauber und fokussiert.
Volle Bestellung zeigen (Meine Artikel hervorgehoben)
Die ganze Bestellung sehen mit hervorgehobenen eigenen Artikeln. Gut für Kontext.
Bump Verhalten
Einstellung | Verhalten |
Auto-Bump | Bestellung verschwindet wenn Ihre Artikel fertig |
Auf alle warten | Bestellung bleibt bis alle Stationen fertig |
Manueller Bump | Sie kontrollieren wann gebumpt wird |
Spezielles Routing
Expeditor Station
Eine spezielle Station die ALLE Bestellungen sieht zur Koordination:
Überwacht Gesamtfluss
Identifiziert Engpässe
Ruft fertige Bestellungen aus
Keine Station zugewiesen
Artikel ohne Stationszuweisung:
Erscheinen auf ALLEN Küchenanzeigen
Oder erscheinen auf einer Standard "Allgemein" Station
Best Practices
Tipp | Warum |
Stationen klar benennen | "Grill" nicht "Station 1" |
Artikelzuweisungen prüfen | Neue Menüartikel brauchen Stationen |
Vor Service testen | Testbestellung machen um Routing zu verifizieren |
Auffangstation haben | Für nicht zugewiesene Artikel |
Fehlerbehebung
Problem | Lösung |
Artikel auf falscher Station | Artikel in Menü-Management bearbeiten, Station ändern |
Artikel auf allen Stationen | Zu spezifischer Station zuweisen |
Bestellung erscheint nicht | Filtereinstellungen auf dem KDS Gerät prüfen |
Station fehlt in Liste | Zuerst im Partner Portal erstellen |
Manche Artikel fehlen | Prüfen ob Artikel korrekte Station zugewiesen hat |